25 grudnia 2019 r. zmarł ks. inf. Mieczysław Józefczyk - wieloletni proboszcz parafii św. Mikołaja w Elblągu, kanonik zasłużony Kapituły Katedralnej Elbląskiej, żołnierz Armii Krajowej i uczestnik Powstania Warszawskiego, Honorowy Obywatel Elbląga, kapelan i honorowy członek NSZZ „Solidarność”.
Urodził się 15 maja 1928 roku w Woli Michowej k. Komańczy w Bieszczadach. Podczas II wojny światowej walczył jako żołnierz Armii Krajowej w Powstaniu Warszawskim. Po wkroczeniu Armii Czerwonej do Polski pozostał żołnierzem zbrojnego podziemia. Od grudnia 1945 do marca 1947 r. przebywał w ukryciu, ujawnił się w związku z ogłoszoną amnestią.
Jako kleryk Wyższego Seminarium Duchownego „Hosianum” w Olsztynie studiował w Pelplinie. Seminarium ukończył w 1950 roku, przyjmując jednocześnie święcenia kapłańskie. Pracował jako wikariusz w parafii w Morągu, a następnie jako proboszcz w Dubeninkach, Wieliczkach i Węgorzewie. Od 1968 do 2005 roku pełnił funkcję proboszcza w parafii pw. św. Mikołaja w Elblągu.
W 1978 r. ks. Józefczyk uzyskał tytuł doktora teologii z zakresu socjologii religii w Akademii Teologii Katolickiej w Warszawie. W latach 1987-1992 był wikariuszem biskupim ówczesnej diecezji warmińskiej na terenie województwa elbląskiego, a w latach 1992-2005 - wikariuszem generalnym i jednym z organizatorów nowopowstałej diecezji elbląskiej.
Wieczny odpoczynek racz mu dać Panie...